Un bois de chênes, des hommes, des cochons et une jolie histoire à raconter

Les Gascons
des Demoiselles

Le Porc Noir gascon

La race endogène de Gascogne et des Pyrénées

Un besoin sincère de bien faire les choses

Chez les Gascons des Demoiselles, on s’attache à remettre le goût et le bien-être animal au cœur de nos préoccupations. Ils sont élevés en plein air, dans un bois de chênes centenaires.

Notre aventure a commencé par une rencontre avec la race du porc noir Gascon, un cochon attachant, et une forte envie de se réapproprier la culture paysanne.

Cela passe par la simplicité du produit, la qualité des ingrédients et le savoir-faire authentique de nos grands-parents. Nous garantissons ainsi la traçabilité de nos produits.

En savoir plus sur nos cochons

Nos ateliers de cuisines

Aujourd'hui je vais transformer le cochon à la ferme ! (si, si !)

Les Gascons des Demoiselles vous proposent de transformer le porc noir selon des méthodes traditionnelles et rurales.

En savoir plus

Des valeurs fortes

01

qualité et savoir faire

Nous maîtrisons toute la chaîne : de la production des céréales à la transformation du produit

02

Vente directe producteur

Aucun intermédiaire entre vous et nous

03

écoresponsabilité

Nous nourrissons nos porcs noirs avec la production du domaine en agriculture raisonnée, les invendus de légumes ainsi que les épluchures de l’équipe du domaine des Demoiselles qui vit sur place.